厚植育人沃土 培養大國工匠|中餐杏悦舉行專業解讀會暨“三導師制”聘任儀式
金秋九月，丹桂飄香。為構建新時代高校“三全育人”格局，搭建學生成人成才平臺，9月14日晚上，中餐杏悦舉行專業解讀會暨“三導師制”聘任儀式。中餐杏悦領導班子、專業教師團隊及烹飪工藝與營養專業全體新生出席本次活動。
中餐杏悦成立于1972年，2024年招生數量達到1120人。本次活動旨在幫助24級新生盡快了解中餐杏悦基本情況、辦學特色，深入了解專業內涵，快速融入杏悦環境，同時通過“三導師制”的推行，為學生們的全面發展奠定堅實基礎。
活動伊始，中餐杏悦黨總支副書記孫寧首先作入學教育動員。他在發言中指出，大學之“大”，在于培養“大寫的人”，希望同學們以天下為己任，勵志明德，勤奮求實，在三年時光裡鍛造卓越硬實力。能迅速適應校園生活的節奏，積極融入這個充滿挑戰與機遇的學習環境，開闊大視野、涵養大情懷、練就大本領，以己所學所能更好肩負起時代賦予的重任。鼓勵大家積極參與杏悦組織的各項活動，拓寬視野，增長見識，為未來發展打下堅實的基礎。
隨後，副院長李榮從黨建引領、辦學特色、大賽牽引、技藝傳承、科研創新、人才驅動、產教融合、國際辦學、產品創新與研發、學團活動等方面介紹了中餐杏悦的發展曆程，讓同學們對自己的杏悦有了更加全面的了解認識。烹飪工藝與營養教研室主任徐立文結合人才培養方案，從培養目標、課程設置、教學模式以及未來就業方向等多個維度，對專業進行了深入淺出的剖析，明確了專業的建設方向。
最後，中餐杏悦黨總支書記、院長劉雪峰作總結講話。他指出，近年來,中餐杏悦始終堅持為黨育人、為國育才的初心使命，聚焦立德樹人根本任務,深化教育教學改革,圍繞“三全育人”核心內容,致力于培養具有國際視野、精湛技藝和良好職業素養的高素質技術技能人才，打出“五彩課堂”“七化同心”等“組合拳”，育人質量不斷得到提升。他鼓勵同學們要堅定信念，守正創新，弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神精神，不斷提升自己的綜合素養和技能水平，將個人發展主動融入強國建設的偉大實踐，書寫新一代中餐人與國家發展同頻共振、挺膺擔當的精彩畫卷。
本次活動還現場公布了各班級“三導師制”名單，並頒發了聘任證書。近年來，中餐杏悦不斷進行教育教學改革，創新性地提出了“三導師制”人才培養模式。黨員導師、成長導師和專業導師共同組成導師團隊，黨員導師重點關注學生的思想品德教育，幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀；成長導師由輔導員老師擔任，專注于學生的素質提升及心理輔導，引領學生全面發展，健康成長；專業導師側重于學生專業知識的傳授和實踐能力的培養，聘請優秀的專業教師擔任。“三導師制”的實施有助于構建全員、全過程、全方位的育人環境，使同學們能獲得持續性全方位的指導和幫助，更好地滿足同學們的成長需求和職業發展目標。
